答：鄂式破碎机是一种广泛应用于矿山、冶金、建筑、化工等行业的破碎设备，其上游产业链主要包括原材料供应、零部件制造、研发设计等环节。下游产品主要应用于各种矿石、岩石、建筑垃圾等物料的破碎加工。下面我们从上游产业链和下游产品应用两个方面来详细了解浙江省鄂式破碎机的发展情况。

一、上游产业链发展情况

1.原材料供应

鄂式破碎机的原材料主要包括铸铁、钢材、耐磨材料等。这些原材料的供应情况直接影响到鄂式破碎机的生产成本和产品质量。浙江省作为我国经济发达地区之一，原材料供应相对充足，有利于鄂式破碎机产业的发展。同时，浙江省还拥有一批优秀的铸铁、钢材等原材料生产企业，为鄂式破碎机提供了优质的原材料保障。

2.零部件制造

鄂式破碎机的零部件制造是整个产业链的关键环节。浙江省在零部件制造领域具有较强的竞争力，拥有一批技术水平较高、生产能力较大的零部件制造企业。这些企业在鄂式破碎机齿轮、轴承、轴封等关键零部件的制造方面具有较强的优势，为鄂式破碎机的生产提供了有力的支撑。

3.研发设计

鄂式破碎机的研发设计是提高产品性能、降低生产成本的关键。浙江省在鄂式破碎机研发设计方面具有较强的实力，拥有一批专业的研究机构和设计团队。这些机构和团队不断进行技术创新，为鄂式破碎机的研发设计提供了有力的支持。此外，浙江省还积极引进国外先进的研发设计理念和技术，不断提高鄂式破碎机的技术水平和市场竞争力。

二、下游产品应用发展情况

1.矿山行业

矿山行业是鄂式破碎机的主要应用领域之一。随着我国经济的快速发展，对矿产资源的需求不断增加，矿山行业的规模也在不断扩大。鄂式破碎机在矿山行业的应用主要体现在对各种矿石、岩石等物料的中细碎加工。由于鄂式破碎机具有结构简单、操作方便、维护容易等优点，因此在矿山行业得到了广泛应用。

2.冶金行业

冶金行业是另一个重要的鄂式破碎机应用领域。在冶金行业中，鄂式破碎机主要用于对铁矿石、铜矿石、铅锌矿石等物料的粗碎加工。此外，鄂式破碎机还可以用于对废钢、废铁等金属废弃物的回收利用。随着我国钢铁产业的不断发展，鄂式破碎机在冶金行业的应用前景十分广阔。

3.建筑行业

随着城市化进程的加快，建筑行业的发展也日益繁荣。在建筑行业中，鄂式破碎机主要用于对混凝土、水泥块、砖块等建筑垃圾的粉碎处理。这不仅有助于提高建筑垃圾的资源化利用率，还能减少环境污染。因此，鄂式破碎机在建筑行业的应用越来越受到重视。

4.环保领域

随着人们对环境保护意识的不断提高，环保领域的发展也日益受到关注。在环保领域中，鄂式破碎机主要用于对生活垃圾、污泥、医疗废弃物等有害固体废物的处理。通过鄂式破碎机的粉碎处理，可以将这些废物转化为可利用的资源，从而实现资源的循环利用和环境的保护。

总之，浙江省鄂式破碎机上游产业链和下游产品应用的发展情况总体上是良好的。在原材料供应、零部件制造、研发设计等方面具有较强的竞争力；在矿山、冶金、建筑、环保等多个领域得到了广泛应用。然而，随着全球经济一体化的发展，鄂式破碎机产业仍面临一定的竞争压力。因此，需要不断加强技术创新，提高产品性能和市场竞争力，以适应不断变化的市场环境。